Lothringen liegt im Nordosten von Frankreich mit der Hauptstadt Metz.
Unterteilt ist die Region Lothringen in vier Départements.
Dem Departement Meuse (55) mit dem Hauptort Bar-le-Luc,
Meurthe-et-Moselle (54) der Hauptort ist Nancy,
Moselle (57) mit dem Hauptort Metz und
dem Departement Vosges (88) Hauptort ist Épinal. |
Landschaft im Barrois
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Europäisches
Biermuseums in Stenay
Das
Museum befindet sich in der
Zitadelle von Stenay aus dem Jahre 1610. Im 19. Jahrhundert
wurde der Raum als Mälzerei genutzt und ist seit
1986 ein Museum. Es wird die Geschichte der Bierherstellung
und verschiedene Werkräume wie Maschinen- und Brausaal,
Hopfenkammer, der Gärkeller und vieles mehr gezeigt.
Auf zwei Ebenen befindet sich eine Museumsgaststätte.
Es wurden Museumsgärten angelegt mit Aromapflanzen zur
Bierherstellung und Lothringens einziger Hopfengarten.
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Die Entwicklungsgeschichte der Braukunst steht im Mittelpunkt
dieses Museums, das mit 1400 qm Fläche und etwa 45.000 Exponaten
zu den bedeutendsten seiner Art gehört.
Der Besucher erfährt Interessantes zur Geschichte des Biers :
Aus Getreide gegorene Getränke waren bereits um 9000 v.Chr in
Mesopotamien bekannt. In Europa entwickelten sich solche Getränke
in der Zeit des Neolithikums um 5000 v.Chr. Handwerkliche Brauereien
gibt es seit der Gallo-Romanischen Zeit. Anschaulich wurde eine
solche galloromanische Brauerei in Anlehnung an die von Regensburg
rekonstruiert.
Im Mittelalter waren es besonders die Klöster, die die Braukunst
weiterpflegten und entwickelten. Eine grosse Verbreitung fand
die Verwendung des Hopfens ab dem 9. Jahrhundert. Im 15. Jahrhundert
schlossen sich einzelne Brauer zu den ersten dokumentierten Zünften
zusammen. Eine Brauerei aus dieser Zeit wurde ebenfalls eigens
für dieses Biermuseum rekonstruiert.
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Die Braukunst blieb fortan traditionell, was durch den direkten
Vergleich mit einer weiteren rekonstruierten Braustätte aus
dem Jahr 1869 belegt wird. Die Gärung erfolgte zunächst noch
ohne Hefezusatz. Die Methode bezeichnet man als spontane
Gärung. Später wurde Hefe eingesetzt, die man jeweils
aus dem vorangegangenen Gärprozess an der Oberfläche entnahm
und an den neuen Sud weitergab.
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Kurzinformationen
zu Französischen Départements und Übersichtskarten
der
Regionen
in Frankreich finden Sie bei www.ferienwohnung-suedfrankreich.eu
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Lothringen (frz. Lorraine) ist stark
verbunden mit der Geschichte vom ersten Weltkrieg, die Festungswerke
der Maginot-Linie im Departement Moselle, oder Verdun - Welthauptstadt
des Friedens im Westen der Region.
In der heutigen Zeit ist Lothringen ein beliebtes Reiseziel mit Erholung
und Entspannung in Thermalorten wie Vittel oder Contrexéville,
besichtigen mittelalterlicher Städte, Mountainbiktouren oder
Motorradtouren durch die Vogesen und Wintersport, ein besonderes
Erlebnis der Naturpark
in den Nordvogesen.
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Eine
Besonderheit im Bereich der Renaissance-Architektur in
Frankreich ist die Oberstadt von
Bar-le-Duc in Lothringen.
Die einheitlich erhaltene oder wieder hergestellte Bausubstanz
vermittelt dem Besucher ein geschlossenes Bild dieses Baustils.
Hier befindet sich eine Aussenstelle der Touristik-Information. |
Verdun liegt im Département Meuse ( 55 ), welches Teil
der Region Lothringen ( Lorraine ) ist. Metz erreicht man
von hier aus in 80 km Entfernung, nach Nancy sind es etwa
90 km. Verdun wurde im 4. Jahrhundert Bischofssitz. Im
Mittelalter spielte Verdun eine wichtige wirtschaftliche
Rolle und war eine bedeutende Fernhandelsstadt.
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Rathaus von Bar-le-Duc / Meuse |
Douaumont bei Verdun |
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Die Landschaft Lothringens im Tal
der Maas bei Belleville vor Verdun |
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